คอมบูฉะ’ซุปเปอร์ยีสต์’เพื่อคอชาหมักสูตร มจธ.
ทีมวิจัยนวัตกรรมยีสต์ มจธ. เปิดสูตรซุปเปอร์ยีสต์ที่ทนการหมัก ทนกรดสูง ได้กรดแอซิติกสูง แอลกอฮอล์น้อย ผลิตภัณฑ์ต้นแบบคอมบูฉะ สปาร์กกลิ้ง โปรไบโอติกส์ จากกระบวนการหมักแบบธรรมชาติ 100% กระบวนการผลิตไม่ต้องฆ่าเชื้อด้วยความร้อน
วันศุกร์ ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567