องุ่นไซมัสคัสปลูกในไทยบริโภคปลอดภัยกว่า
วันจันทร์ ที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567
การดู : 195

แชร์ :
รศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท นักวิจัยผู้นำเทคนิคการปลูกองุ่นไซมัสคัสในไทย เตือนผู้บริโภคระวังการซื้อองุ่นนำเข้า แนะอุดหนุนเกษตรกรในประเทศ เพื่อความปลอดภัย สนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น

รศ. ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท ผอ.ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปผลไม้ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ซึ่งเป็นนักวิจัยที่ได้ศึกษา นำเทคนิคการปลูก บำรุงรักษา จากประเทศญี่ปุ่น มาถ่ายทอดกับเกษตรกรไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ตั้งแต่ปี 2562 ได้ออกคำแนะนำข้อควรระวังแก่ผู้บริโภคในการเลือกซื้อองุ่นไซมัสคัสที่นำเข้าจากต่างประเทศ โดยให้อุดหนุนองุ่นที่ผลิตโดยเกษตรกรในประเทศ จะลดความเสี่ยงจากสารเคมีตกค้างและเป็นการสนับสนุนเศรษฐกิจในท้องถิ่นด้วย
รศ.ดร.พีระศักดิ์ระบุว่า องุ่นไซมัสคัสจากต่างประเทศ มักผ่านกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวและการขนส่งเป็นเวลานาน มีโอกาสที่จะมีสารเคมียืดอายุการเก็บรักษา อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพผู้บริโภค ขณะที่องุ่นไซมัสคัสที่ปลูกโดยเกษตรกรในประเทศ ซึ่งใช้กระบวนการที่มีการควบคุมคุณภาพ ช่วยสนับสนุนรายได้ให้แก่เกษตรกรท้องถิ่น เป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรไทยมีรายได้ที่มั่นคงผลิตผลไม้ที่มีคุณภาพปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง
คำแนะนำในการเลือกซื้อองุ่นไซมัสคัสอย่างปลอดภัย ระบุว่า 1. อุดหนุนผลผลิตในประเทศ เลือกซื้อองุ่นไซมัสคัสที่ปลูกในไทย เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในประเทศ ซึ่งจะมั่นใจได้ในกระบวนการปลูกและดูแลที่ปลอดภัย โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรที่ได้การรับรอง GAP จากกรมวิชาการเกษตรและฝึกอบรมจากมหาวิทยาลัยนเรศวร 2. เลือกซื้อองุ่นจากร้านที่แสดงข้อมูลแหล่งที่มาและกระบวนการผลิตชัดเจน 3.พิจารณาตรารับรองคุณภาพ เช่น มาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practice) หรือการรับรองจากหน่วยงานภาครัฐที่ยืนยันถึงความปลอดภัย4. ล้างให้สะอาดก่อนบริโภค ด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง หรือน้ำเกลือเพื่อช่วยลดสารเคมีตกค้าง
รศ.ดร.พีระศักดิ์ กล่าวถึงการบริโภคองุ่นที่มีสารเคมีตกค้าง อาจส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร หรืออาการแพ้ เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาการผิดปกติอื่น ๆ การเลือกซื้อผลไม้จากแหล่งที่เชื่อถือได้และการล้างให้สะอาดจะช่วยลดความเสี่ยงได้
ข่าวอัพเดท

เด่น 10 ข่าวเช้า 21 มีนาคม 2568
วันศุกร์ ที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2568

‘สุขทันทีที่เที่ยวไทย’โฆษณาใหม่ ททท.
วันพฤหัส ที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2568

เด่น 10 ข่าวเช้านี้ 20 มีนาคม 2568
วันพฤหัส ที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2568

คนเหนือวิตกปัญหาฝุ่น-สังคมสูงวัย-รายได้ต่ำ
วันพุธ ที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2568

20 มีค.วันวสันตวิษุวัตกลางวันเท่ากับกลางคืน
วันพุธ ที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2568

ฮือฮา! ภูเก็ตสร้าง “RAYA” เมืองพิพิธภัณฑ์ศิลป์แห่งแรกในเอเชีย
วันพุธ ที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2568
