แจงกติกาช่องทางประกวดสุดยอดแชมป์ข้าวแกงไทย

ททท.สมาคมภัตตาคารไทยบริการ food delivery จัดประกวดสุดยอดแชมป์ข้าวแกงไทยสู่สากล (“Khao Gaeng” Thai Curry Rice Championship 2025) ชวนยอดฝีมืออาหารไทยทั้ง street food จนถึงร้านในห้างฯประชันฝีมือ 5 เมนู ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่, ต้มข่าไก่, พะแนงเนื้อ, ไข่พะโล้ และน้ำพริกกะปิ ชิงรางวัลแสนบาท

นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า โครงการประกวดอาหาร "สุดยอดแชมป์ข้าวแกงไทยสู่สากล" “Khao Gaeng” Thai Curry Rice Championship 2025 เพื่อเฟ้นหาสุดยอดฝีมือแชมป์ข้าวแกงแห่งประเทศไทย เมนูที่ประกวดมี 5 รายการ ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่, ต้มข่าไก่, พะแนงเนื้อ, ไข่พะโล้ และน้ำพริกกะปิ สมัครในช่องทาง Facebook : สมาคมภัตตาคารไทย  https://www.facebook.com/Thairestaurantasso และ Facebook : Khao Gaeng - Thai Curry Rice Championship

ร้านที่เข้าประกวด ได้แก่ร้านอาหารริมทางหรือ Street Food ร้านข้าวแกงทั่วไป ร้านข้าวแกงในห้าง เป็นร้านที่เปิดมาแล้วไม่ต่ำกว่า 1 ปี มีภาพถ่ายหน้าร้านชัดเจน เป็นอาหารประเภทจัดทำสำเร็จแล้วเพื่อตักขาย จัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับการแข่งขันมาด้วยตัวเอง การประกวดจะพิจารณาองค์ประกอบความอร่อย มีคุณภาพ ความคิดสร้างสรรค์ ถูกสุขลักษณะ  รางวัลชนะเลิศเงิน100,000 บาท พร้อมโล่ห์เกียรติยศ Professional ข้าวแกงไทย และประกาศนียบัตร Professional ข้าวแกงไทย รองชนะเลิศอันดับ 1 เงินรางวัล 50,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 2 เงิน 30,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 3 เงิน 20,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 4 เงิน 10,000 บาท รองชนะเลิศอันดับ 1-4 ยังจะได้รับโล่ห์เกียรติยศ Professional ข้าวแกงไทย และประกาศนียบัตร Professional ข้าวแกงไทยด้วยเช่นกัน และมีรางวัลพิเศษจากแพลทฟอร์มฟู้ด ดิลิเวอรี่ต่างๆ อีกด้วย

นายกสมาคมภัตตาคารไทยกล่าวด้วยว่า ตั้งเป้าหมายร้านข้าวแกงเข้าประกวดราว 30 ร้าน และได้เชิญชวน ติดแฮชแทก #ThaiCurryGlobal #KhaoGaeng #KhaoGaengThai และ #KhaoGaengThaiCurryRiceChampionship2025 เพื่อสื่อสารทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศให้รู้จักอย่างแพร่หลายเพิ่มขึ้น ผ่านช่องทางพาร์ทเนอร์ที่เข้มแข็งอย่างททท., พันธมิตร ตลอดจนอินฟลูเอนเซอร์อาหารต่างๆ ที่เข้าร่วม

น.ส.ฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.)กล่าวว่า การประกวดจัดขึ้นระหว่างวันที่17-19ตุลาคม 2568 โดยททท.จะยกระดับข้าวแกงต่อยอดสู่เสน่ห์ไทย เป็น Must Taste ที่ชาวต่างชาติต้องมาชิมสักครั้งในชีวิต และจะขับเคลื่อนให้โกอินเตอร์ ปัจจุบันมีร้านข้าวแกงไทยในต่างประเทศจำนวนมาก เสมือนประตูบ้านด่านแรกที่เชิญชวนให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาชิมข้าวแกงในประเทศไทย  ข้าวแกงไทย เป็นอาหารที่ราคาเข้าถึงได้กับนักท่องเที่ยวทุกระดับ มีความหลากหลายให้ได้ชิมอาหารไทยจากทุกภาค ได้ลิ้มรสอาหารจากท้องถิ่น ข้าวแกงเป็นอาหารที่ถูกบันทึกไว้ใน Michelin Guide จำนวนหลายร้านด้วย

#สุดยอดแชมป์ข้าวแกงไทยสู่สากล" “Khao Gaeng” Thai Curry Rice Championship 2025  #แกงเขียวหวานไก่  #ต้มข่าไก่  #พะแนงเนื้อ #ไข่พะโล้ #น้ำพริกกะปิ