ชวนคนกรุงเลือกกินไก่ที่คำนึงสวัสดิภาพสัตว์

องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ชวนคนกรุงฯ ร่วมเปลี่ยนแปลง สนับสนุนสวัสดิภาพไก่เลือกอาหารปลอดภัยในงาน Farm Champion Market – ไก่งามเพราะคน

เมื่อวันที่ 19 ตค.67 องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย จัดงานFarm Champion Market: ไก่งามเพราะคน ที่ปฐมออแกนิก คาเฟ่ ซอยสุขุมวิท49/6 กรุงเทพ เปิดตัวโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน สร้างต้นแบบการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงหลักสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพ คน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม

ภายในงานมีนิทรรศการโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูง การเสวนาหัวข้อ ไก่โคราชสวัสดิภาพสูง: ผลกระทบต่อสัตว์ คน และสิ่งแวดล้อม โดย ผศ.ดร.วิทธวัช โมฬี หัวหน้างานวิจัยของโครงการฟาร์มแชมเปียน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, เจนนิเฟอร์ อินเนส-เทเลอร์ เจ้าของ Udon Organic Farmh, ธวัชชัย พวงจันทร์ จากพลูโตฟาร์ม, สุเทพ ศิริมูล เจ้าของเทพศิริฟาร์ม และหัวข้อสวัสดิภาพสัตว์ในมุมมองธุรกิจและผู้บริโภค โดย คิม ธิติสรรค์ กู้ดเบิร์น Mister International 2023, พันชนะ วัฒนเสถียร เจ้าของฟาร์มเป็นลาว, วันเพ็ญ สอนสำโรง จากสุพัตตราฟาร์ม, และวรากร เลาหะเสรีกุล เจ้าของฟาร์มคิดดี ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเกษตรกรในงาน

แผ้ว ภิรมย์ ผู้จัดการแคมเปญระบบอาหาร องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก ประเทศไทย กล่าวถึงโครงการ ฟาร์มแชมเปี้ยน เป็นการสร้างต้นแบบฟาร์มที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์ โดยร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีและเกษตรกรรายย่อยจาก 11 ฟาร์ม 6 จังหวัด ใช้ไก่สายพันธุ์โคราช เพื่อพัฒนาแนวทางการเลี้ยงสัตว์ที่ใส่ใจด้านสวัสดิภาพและความยั่งยืน ช่วยให้สัตว์ เกษตรกร และผู้บริโภคมีความสุขไปพร้อมกัน

“โครงการนี้ช่วยให้เกษตรกรมีทางเลือกในการประกอบอาชีพ  ไม่ต้องพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมใหญ่ การเลี้ยงไก่แบบธรรมชาติทำให้ไก่แข็งแรง สุขภาพดี ลดปัญหาที่พบในฟาร์มระบบปิด เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคเลือกอาหารที่ปลอดภัยมีมนุษยธรรม เกษตรกรหลายรายใช้ไก่สายพันธุ์โคราชพัฒนาวิธีการเลี้ยง เช่น สร้างอุปกรณ์ส่งเสริมพฤติกรรมตามธรรมชาติ การปลูกพืชสมุนไพรเป็นอาหารทางเลือก ลดการพึ่งพาระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ต้องการเงินลงทุนสูง ในอนาคต องค์กรฯ มีแผนขยายโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน รุ่นที่ 2 เพื่อดึงดูดเกษตรกรทั่วประเทศ ปลูกฝังความรู้แก่เยาวชน เพื่อการเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืนจากรุ่นสู่รุ่น” แผ้ว กล่าว

ผศ.ดร.วิทธวัช  กล่าวว่า การเลี้ยงไก่สวัสดิภาพสูงไม่ซับซ้อน ต้องการพื้นที่มากขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า เกษตรกรขายไก่ในราคาสูงกว่าปกติ สร้างแรงจูงใจให้เปลี่ยนแปลงวิธีเลี้ยง เกษตรกรมีสิทธิ์เลี้ยงไก่เป็นอาชีพที่ยั่งยืนและสร้างรายได้มั่นคง ผลสำเร็จของโครงการฟาร์มแชมเปี้ยนที่ชัดเจน คือไก่ ได้ใช้ชีวิตอย่างเป็นธรรมชาติ แทบไม่มีการจิกตีกัน ขนจะสวยและสุขภาพดี ได้ออกไปจิกกินหญ้า ทำให้แข้งและจะงอยปากไก่มีสีเหลืองสวยจากสารสีธรรมชาติ ไม่มีปัญหาอุ้งเท้าเป็นแผลเหมือนเลี้ยงในฟาร์มอุตสาหกรรม ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าได้รับประทานไก่ที่ปลอดภัย มีคุณภาพ เกษตรกรที่อยากมีอาชีพเสริมก็ทำได้อย่างสบายใจ

ผู้สนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ที่คำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์และโครงการฟาร์มแชมเปี้ยน สามารถติดตามได้ที่ Facebook: องค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก และ YouTube: World Animal Protection Thailand