สวนดุสิตปฏิวัติวงการอาหารไทยด้วยพลัง AI คอนเทนต์ปัง
วันศุกร์ ที่ 7 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568
การดู : 142

แชร์ :
ศูนย์เชี่ยวชาญด้านท่องเที่ยววัฒนธรรมอาหาร สวนดุสิต เปิดอบรมสร้างคอนเทนต์อาหารสุดปังยุค AI เปิดโลกทัศน์ใหม่ ในการสร้างสรรค์คอนเทนต์อาหารเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ตอบสนองผู้บริโภค
รองศาสตราจารย์ ดร.พรรณี สวนเพลง ผู้บริหารศูนย์รวบรวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เปิดเผยว่า ได้จัดโครงการอบรมหลักสูตรการสร้างคอนเทนต์อาหารอย่างไรให้ปังในยุค AI ตอบสนองนโยบายของรัฐบาลและกระทรวง
ในระหว่างการจัดงานวันนักประดิษฐ์ ประจำปี 2568 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ ในช่วงที่ผ่านมา โดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและ นวัตกรรม (อว.)
ผู้บริหารศูนย์รวบรวมผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร กล่าวอีกว่า ได้เชิญ ดร.มณีเนตร วรชนะนันท์ ผู้เขียนหนังสือ BON APPÉTIT และเชฟสุพรรษพงษ์ กุลชนะรมย์ หรือเชฟโอ๊ต แชมป์รางวัลช้อนทองคำ 3 ช้อนจากร้าน “คั่วไก่ไอ้เครา” ผู้มีประสบการณ์มาร่วมแบ่งปันความรู้ ความคิด และเทคนิคในการสร้างคอนเทนต์อาหารที่ประสบความสำเร็จ โดยคำนึงถึงความสำคัญของการประยุกต์ใช้ AI ในการพัฒนาคอนเทนต์ที่ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคด้วย
กลุ่มเป้าหมายของการฝึกอบรม ได้แก่ นักเรียน นักศึกษา นักประดิษฐ์และผู้สนใจในอุตสาหกรรมอาหาร 80 คน ทั้งผู้ที่เริ่มต้นทำคอนเทนต์หรือมีประสบการณ์แล้ว การอบรมในครั้งนี้ทำให้ได้เปิดโลกทัศน์ใหม่ ๆ ในการสร้างสรรค์คอนเทนต์อาหาร นำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างสรรค์ผลงานคุณภาพสูง แข่งขันได้ในตลาด เมื่อจบการอบรม ผู้เข้าร่วมจะได้รับความรู้และทักษะการสร้างคอนเทนต์อาหารในยุค AI ที่ใช้ได้จริง หลังจากได้เรียนรู้เกี่ยวกับการวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมาย การคิดคอนเทนต์ที่สร้างแรงดึงดูด รวมถึงกลยุทธ์การตลาดที่มีประสิทธิภาพ ในรูปแบบของโซเชียลมีเดีย วิดีโอ หรือการเขียนบทความ จะช่วยให้ผู้เข้าอบรมปรับตัวในยุคที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในโลกดิสรับชัน
พันธกิจที่สำคัญของศูนย์ฯ คือ การพัฒนาทักษะผู้เชี่ยวชาญทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารของเด็กและเยาวชนให้สร้างคอนเทนต์ทางด้านการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ เช่น ปัญญาประดิษฐ์ (AI) เนื่องจากโลกปัจจุบันอยู่ในยุคของการแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารและการตลาดที่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมที่เข้ากับยุคดิจิทัล
ข่าวอัพเดท

โดรนท่องเที่ยวล่องใต้ไปถึงสมุย กระบี่แล้ว
วันศุกร์ ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568

เด่น 10 ข่าวเช้านี้ 14มีนาคม 2568
วันศุกร์ ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568

เด่น10ข่าว 13 มีนาคม 2568
วันพฤหัส ที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2568

เด่น 10 ข่าวเช้านี้ 12 มีนาคม 2568
วันพุธ ที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2568

สั่งล่าตัวการตัดเขี้ยวพะยูนเจอมีโทษหนัก
วันอังคาร ที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2568

ธนาคารปูม้าคืบหน้าคุ้มค่าได้ทั้งอาชีพ อนุรักษ์ทะเล
วันอังคาร ที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2568
